A Xalanda Farm cultivem la tomata de varietat Bodar, una varietat tradicional perfectament adaptada al clima sec i assolellat de les terres de Lleida. Amb un aspecte vermell intens i lluent, aquestes tomates destaquen pel seu sabor profund i equilibrat, ideals tant per al consum fresc com per a fer conserva.

Les conreem seguint els principis de l’agricultura ecològica i biodinàmica, amb una atenció constant al benestar del sòl i de la planta. Utilitzem adobs certificats ecològics, com ara compost de gallinaça i compost de fem de vacú, que aporten matèria orgànica estable i afavoreixen una vida microbiana activa al sòl.

Complementem l’alimentació de les plantes amb tractaments foliars ecològics rics en aminoàcids naturals, que no només milloren el creixement i la qualitat del fruit, sinó que també ajuden a desestressar les plantes en moments de calor o condicions adverses. També utilitzem mescles de micronutrients i extractes vegetals, que estimulen la floració i reforcen la vitalitat general del cultiu.

Els tractaments preventius que apliquem —sofre, coure i coadjuvants vegetals— són certificats ecològics, de residu zero i exclusivament de contacte. Això vol dir que no són sistèmics (no penetren dins la planta) i que el seu termini de seguretat és zero: es poden consumir les tomates immediatament després de l’aplicació, amb total seguretat per a la salut.

Per protegir les plantes dels excessos de radiació solar, disposem d’una xarxa de sombreig que redueix l’estrès tèrmic i millora les condicions de cultiu durant els mesos més calorosos.

El reg es fa mitjançant un sistema de degoteig eficient, controlat per sensors de temperatura de l’aigua, que garanteixen que l’aigua només s’apliqui quan la diferència amb la temperatura ambiental és inferior als 10 °C, minimitzant així l’estrès hídric i afavorint l’absorció natural dels nutrients.

Tots els material d’entutorat que fem servir per subjectar les plantes són 100% reciclables i biodegradables, dissenyats per ser totalment absorbits pel sòl, evitant deixalles i contribuint a una agricultura regenerativa i sostenible.

El cultiu segueix escrupolosament els principis de l’agricultura ecològica i biodinàmica, amb compostos orgànics certificats i pràctiques com la rotació de cultius per mantenir la salut del sòl i la biodiversitat natural.

Només efectuem un tractament preventiu amb coure ecològic i coadjuvant vegetal, tots dos de contacte, no sistèmics i de residu zero, amb termini de seguretat zero, cosa que permet consumir el producte immediately amb tota seguretat.

El sistema de reg es basa en la inundació dels caballons amb aigua del Canal de Pinyana, una infraestructura històrica de primera qualitat que aprofita l’aigua del riu Noguera Ribagorçana. Aquesta aigua és reconeguda per la seva puresa i eficiència agrícola, i permet una aportació hídrica equilibrada, essencial per a la bona maduració del tubercle. Recentment s’ha modernitzat per estalviar entre un 30 i un 40 % d’aigua, reforçant la sostenibilitat del sistema.

Durant el desenvolupament del cultiu, hem observat la presència de marietes a les fulles un senyal clar de salut ambiental i equilibrada dinàmica ecològica. 

Les marietes són depredadores naturals d’àfids, àcars i altres plagues, i la seva abundància indica un ecosistema saludable i ric en biodiversitat, sense necessitat d’ús de plaguicides químics. 

Així, la seva presència a Xalanda Farm reforça el nostre enfocament d’agricultura regenerativa i de llarga durada.

• Varietat Tornado: pell vermella, polpa ferma, resistent a l’oxidació.
  
  

• Certificació UE amb passaport fitosanitari per a traçabilitat i seguretat.
  
  

• Tractament mínim ecològic amb coure, de residu zero i consum immediat.
  
  

• Reg per inundació amb aigua de qualitat excepcional del Canal de Pinyana.
  
  

• Presència de marietes: signe natural de biodiversitat i salut del cultiu.
  
  

Collita de 2024